{"id":39403,"date":"2023-04-06T12:09:29","date_gmt":"2023-04-06T10:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/harter-gmbh.de\/secado-suave-y-seguro-de-la-quinoa\/"},"modified":"2023-04-06T12:09:29","modified_gmt":"2023-04-06T10:09:29","slug":"secado-suave-y-seguro-de-la-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/secado-suave-y-seguro-de-la-quinoa\/","title":{"rendered":"Secado suave y seguro de la quinoa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Secado por condensaci\u00f3n basado en bomba de calor<\/strong><\/p>\n<h2>Secado suave y seguro de la quinoa<\/h2>\n<p><em>Un fabricante por contrato de suplementos alimenticios de alta calidad necesitaba un sistema de secado para la extracci\u00f3n de quinoa. Con el secado por condensaci\u00f3n basado en bomba de calor, encontr\u00f3 una soluci\u00f3n que permit\u00eda un mayor rendimiento, es reproducible y, adem\u00e1s, funciona de manera muy eficiente energ\u00e9ticamente. <\/em><\/p>\n<p>El fabricante por contrato se enfrentaba a la tarea de secar quinoa germinada para poder realizar una extracci\u00f3n posterior. Este componente extra\u00eddo se procesa posteriormente para convertirlo en un suplemento alimenticio y debe secarse para este fin. Hasta ahora, se utilizaba un horno de aire caliente para el secado, que ya no alcanzaba la capacidad requerida, consum\u00eda demasiada energ\u00eda y tampoco ofrec\u00eda la seguridad de proceso deseada. Por ello, el jefe de proyecto responsable busc\u00f3 un m\u00e9todo alternativo adecuado. Recibi\u00f3 una recomendaci\u00f3n de una empresa amiga que lleva a\u00f1os utilizando el secado por condensaci\u00f3n basado en bomba de calor para la deshumidificaci\u00f3n de aros y orujos de manzana. Este proceso de baja temperatura de la empresa Harter, con sede en Allg\u00e4u, es muy eficiente en cuanto a energ\u00eda y CO2, por lo que los clientes de la regi\u00f3n D-A-CH pueden solicitar subvenciones de hasta el 40 % del volumen del pedido. Dado que la tecnolog\u00eda sonaba muy prometedora para el proveedor de servicios especializado, se puso en contacto con Harter. La gran pregunta era, por supuesto, si el fabricante de secadores podr\u00eda cumplir con los requisitos muy espec\u00edficos del interesado.       <\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-Quinoa-schonend-und-sicher-trocknen_dei.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lea aqu\u00ed el informe completo.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secado por condensaci\u00f3n basado en bomba de calor Secado suave  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[314],"tags":[],"class_list":["post-39403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos-y-proyectos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/harter-gmbh.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}