Schonende Trocknung von Speiseinsekten
Für die Verarbeitung von Speiseinsekten, sogenanntem Entofood, zu Snacks, Aufstrichen und anderen Produkten ist auch ein Trocknungsschritt notwendig. Ein norddeutsches Start-up-Unternehmen war auf der Suche nach einem adäquaten Trockner für seine Produktion.
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