Die zu trocknenden Produkte befinden sich in Körben oder auf Blechen lagenweise in Wagen oder auf Paletten. Die Wagen bzw. die Paletten werden manuell oder automatisch in den Trocknungstunnel eingefahren. Der Trocknungstunnel ist mit einem Fördersystem ausgestattet. Auf diese Weise fahren die Produkte kontinuierlich oder getaktet durch den Tunnel. Die Fördergeschwindigkeit wird produktspezifisch angepasst. Ihre Produkte werden bei definierten Temperaturen im gewünschten Zeitrahmen vollständig, homogen und zugleich schonend getrocknet und gegebenenfalls auch gekühlt.

Bei Versuchsreihen in unserem Technikum evaluieren wir die für eine erfolgreiche Trocknung relevanten Parameter: Temperatur, Feuchte, Zeit, Luftgeschwindigkeit und Luftvolumenstrom. Die weitere Konzeption geschieht auf Grundlage dieser Ergebnisse. Unsere Erfahrung und Ihr Know-How bilden dann die Basis für Ihre beste Lösung.

Sie geben uns die Menge oder Anzahl der zu trocknenden Produkte vor beziehungsweise errechnet sie sich aus der gewünschten Produktionsmenge. Bei der Größe der Trocknungstunnels sind wir mit unseren Möglichkeiten flexibel. Standardmäßig legen wir unsere Trockenräume auf das vielfache Maß von Europaletten aus. Alternativ passen wir auch selbstverständlich die Trocknungsanlage an Ihre individuellen Gegebenheiten an.