Ampliar capacidades con secadores con bomba de calor

Gracias a la inversión en una nueva instalación de secado, un fabricante de alimentos para mascotas pudo aumentar su producción, reducir sus costes energéticos, optimizar la calidad del producto y acortar el tiempo de secado. Análisis de una tecnología alternativa de deshumidificación basada en una bomba de calor.

Intercarne es un fabricante de Alta Baviera especializado en la producción de alimento especial para perros. La empresa, fundada en 1985, comercializa en el mercado internacional snacks y productos masticables sin vísceras, sin cereales y elaborados con materias primas 100% naturales, también en calidad ecológica. Como a muchos productores, a Intercarne le ocurría que el secador que utilizaba ya no funcionaba con la eficiencia necesaria. Al mismo tiempo, la empresa, con sede en el lago Chiemsee, quería ampliar sus capacidades. «Además, queríamos encontrar una solución con la que pudiéramos seguir utilizando nuestros carros de bandejas existentes», explica Philipp Hibler, director general de Intercarne GmbH. Por tanto, era el momento de apostar por una tecnología moderna y de bajo consumo energético, y por una solución de secado flexible. Hibler se fijó en ella durante una búsqueda en Internet: un secado en bandejas basado en el secado por condensación con bomba de calor…

Puede encontrar el informe completo del proyecto aquí.